不锈钢罐的加热方法有热水、油、蒸汽等介质循环和直接在夹套内电加热两种。这两种方法大的差异在于不锈钢罐的循环加热需求经过泵和其他罐体(锅炉)的合作才干运用，而夹套电加热能够直接电机加热。

　　不锈钢罐的循环加热：是指蒸汽、水、油等循环介质在别的装备的加热罐内加温到必定的温度，经过热油泵在装有物料罐体的盘管或夹套内进行循环运送。不锈钢罐的夹套直接加热：是指在不锈钢罐的夹套内装置电加热管，经过电加热管将夹套内的导热油加热到必定温度，夹套内导热油的温度直接传热给罐内的物料。

　　不锈钢罐的冷却方法与加热方法相同，能够在罐体的夹套或盘管内循环运送冷却水，对罐内物料进行冷却。不锈钢罐的循环加热(冷却)方法在大型出产线上常常看到，经过加热罐(锅炉)和运送泵，能将加热介质运送到多个罐体中进行循环加热。在较小型的加工坊则较多用到夹套直接加热方法，占地面积小、有电就能操作，简略便利。